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  天津今朝源制冷科技(原制冷设备厂),下设工业冷水机生产线、水(地)源热泵机组生产线及冷库制冷设备生产线年专业生产、安装经验,同时与设计院及制冷学术团通力合作,为您提供专业的冷库、冷暖系统与工业冷却系统的设计与施工。

  我公司可根据每位用户的使用情况综合考虑场地、运行时间、行业内要求等,提供专属于您的工业冷却系统设计方案,其工业冷水机设计轻巧,造型美观,检修方便,配套功能齐全,广泛应用于塑料生产业、电镀业、皮革业、印刷业、化工业、制药业、制鞋业、电子行业、真空镀膜、电泳漆等行业。

  库公司众多,报价也不相同客户该如何选择呢?有的客户贪图小便宜选择一些比较小的冷库安装公司,那么他为什么便宜呢?您可以想象一下他用的制冷设备是不是翻新的?还有他们的售后是否能及时呢?这些都是非常非常重要的问题!其实一些客户要求冷库工程公司使用便宜的设备,这些设备真的便宜吗,其实并不是的,便宜的设备也是有一定的薄弱之处的,所以在使用的时候难免会有一些小故障,这些故障在维修的时候也是要钱的,而且便宜的东西,使用的时间也不一定长,所以从整体来看,便宜的东西其实表面是不一定便宜的。此外,水果蔬菜贮藏前的预冷处理、贮期升温处理、化学药剂处理等措施均能起到减轻冷害的作用。近年来,冷藏技术的新发展主要表现在冷库建筑、装卸设备、自动化冷库方面。

  保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来果蔬的保鲜,即在较长时间内最大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不死亡,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运

  输、出售等过程中,不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。设计保鲜库时要注意入货量,货品本身的自发热量,存储时间以及包装形式等要素。

  冷藏库的库温一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对时间没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都对存放温度有较高要求,保持内类不变

  质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大型超市、水产品批发市场、肉类批发市场,里面的冷库都是冷藏库。

  冷库的防火措施 (1)冷库的建设施工必须符合《建规》、《冷规》等相关安全规范要求 冷库选址应坚持远离居民区和主要交通要道的原则,配电线路设计安装要采取可靠的保护措施。冷库内部固定安装的电气线路应采取穿管明敷,照明灯应具有防潮性。氨压缩机房应列为乙类火灾危险厂房,应采用一、二级耐火等级的建筑。且氨压缩机应设有安全阀等紧急泄压、起压连锁停车及声光报警信号装置。少外界传入的热量。蔬菜保鲜冷库的保温板一般采用聚氨酯夹芯板,聚氨酯板的优点:保温性能好,不吸潮,但是价格略高。

  冷冻低温库的库温一般为-22℃~ -25℃。很多食品如冰淇淋、含奶量较大的冷饮制品、个别品类的海鲜等需要在-25℃左右库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;有些海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温冷冻库的特点

  是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。

  气调库又称气调贮藏,是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品

  性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.51倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从休眠状态苏醒,这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期)可延长至普通冷藏库的 2~3 倍。气调贮藏能在适宜低温条件

  下,通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度,最大程度地创造果蔬贮藏最佳环境,其效果表现在以下方面:气调贮藏营造的低氧(一般氧含量为3%5%)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用,减少果蔬中营养物质的损耗,同时抑制病原菌的滋生繁殖,控

  制某些生理病害的发生;清除贮藏环境气体中的乙烯,以抑制其对果蔬的催熟作用,延缓后熟和衰老过程;增加环境气体中的相对湿度,以降低果蔬的蒸腾作用,从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。

  在现如今,当我们在单方面专注于食品时,或许更多的是在于关注其品质,因此食品冷库作为食品品质的重要保障,在食品产业链中自然拥有着无可代替的作用。果蔬采后预冷,是指利用一定的设备和技术将产品的田间热迅速除去,冷却到果蔬适宜运输或贮藏的温度,大限度地保持其硬度和鲜度等品质指标,延长贮藏期,同时减少入贮后制冷机械的能耗。对采用塑料薄膜袋和大帐进行简易气调贮藏的果蔬,还可防止袋内或帐内的结露。具有呼吸上升现象的水果:苹果、桃子、洋梨、香蕉、芒果、木瓜、番茄、香瓜。无呼吸上升现象的水果:橘子、柠檬、葡萄、风梨。



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